| 手作りにこだわった月替わりの創作料理です。景色や味覚をお料理に活かしています。 |
 季節の会席
※料理写真はイメージです
＜1月お品書き例＞￥6,000(税込6,600円)
・食前酒 果実酒（ノンアルコール）
・前 菜 鮑の旨煮 椎茸胡麻よごし 海老芋田楽 梅人参
黒豆蜜煮 スモークサーモン砧巻き 柚子網茸
・吸 物 蛤真丈の蕪みぞれ仕立
・お造り 旬の魚・あしらい一式
・焼 物 鰆柚庵焼き
・蓋 物 鱈白子茶碗蒸し
・揚 物 帆立の磯辺揚げと海老の天ぷら
・お食事 ちりめん山椒御飯
・赤出し 宍道湖産シジミ貝
・デザート 季節の実
※新鮮な材料を使用致しますので料理内容が変更になる事がございます
・当店では鳥取県産ブランド米「星空舞」を使用しております
〇季節の会席料理〇
・ 5,000円(税込5,500円)
・ 6,000円(税込6,600円)
・ 8,000円(税込8,800円)
・10,000円(税込11,000円)
〇特別会席料理〇
・15,000円(税込16,500円)
・20,000円(税込22,000円)
※料金には別途サービス料(10%)がかります
|
 〇隠岐の島産岩がき ＊季節限定（3月中旬〜8月末頃）
・2,000円(税込2,200円)
|
 紅ずわいがに（浜茹で１匹3,500円(税込3,850円）
松葉がにの様な大きさです。
会席の一品に入れることもできます。
|
 白いかソーメン
|
 あわびステーキ
100gに付き ￥3,000(税込3,300円)〜
※料理写真はイメージです |
|
